世界から注目を集める日本のぶどう。信州が高級ぶどうの代名詞とされる「巨峰」や「シャインマスカット」の最高峰の産地のひとつとなった理由は、その環境です。扇状地特有の傾斜地と水はけの良さ、高い晴天率、昼夜の大きな寒暖差、それらを生かす農家の努力と技術が至極のフルーツを育みます。更なる高みを感じる「ナガノパープル」や「クイーンルージュ」などの新品種も誕生し、信州のぶどうは進化し続けています。