相手を思いやる気持ちを表現するものとして大陸から伝来し、江戸時代には、髻を束ねる「元結」として武士の精神を支えた「水引」。和紙づくりに適した気候・風土を活かした飯田は、水引の一大産地となりました。今も、この地で作られる水引が、人と人の心を結ぶ日本の美風を支えています。